Les denrées alimentaires doivent habituellement être certifiés selon la réglementation technique TR CU, le résultat du processus de Certification est généralement une déclaration de conformité EAC.
Réglementation technique applicable au secteur des denrées alimentaires
TR CU 005/2011 sur la sécurité de l’emballage;
TR CU 007/2011 sur la sécurité des produits pour les enfants et les adolescents;
TR CU 015/2011 sur la sécurité des céréales;
TR CU 021/2011 sur la sécurité alimentaire;
TR CU 022/2011 sur les règles de marquage des produits alimentaires;
TR CU 023/2011 pour les jus et les produits dérivés de fruits et de légumes;
TR CU 024/2011 pour les produits obtenus à partir de graisses et d’huiles animales et végétales;
TR CU 027/2012 sur les aliments diététiques, y compris les aliments diététiques destinés à des fins médicales spéciales;
TR CU 029/2012 sur la sécurité des additifs alimentaires, les arômes et les auxiliaires technologiques;
TR CU 033/2013 sur la sécurité du lait et des produits laitiers;
TR CU 034/2013 sur la sécurité de la viande et des produits carnés.
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